Lossuelos son franco-arenosos, de carácter ácido, poco profundos, procedentes de la descomposición de la roca madre, el granito. Produce unas 150.000 botellas al año. VINOS. La cata la dirigió JUAN GIL DE ARAUJO Y GONZÁLEZ DE CAREAGA, actual Director General de Bodegas del Palacio de Fefiñanes. Albariño de Fefiñanes. Quése cata: Cata de 6 vinos: 2blancos ( un joven y otro fermentado en barrica), 1 rosado y 3 tintos de diferentes D.O y variedades de uva con la explicación de nuestro experto en vinos. Maridaje: Hay selección de ibéricos para degustar y maridar Duración: 2.30h; Ubicación: tienda de vinos en calle Francisco Silvela; Precio: 29,90€/persona (se hacen Excelente Jean Pierre hizo un excelente trabajo para enseñarnos los fundamentos de la cata de vinos, de forma divertida e informal, con excelentes vinos y unas tapas Enla Sierra de Madrid tienes la posibilidad de realizar diferentes actividades nocturnas durante las Noches de Luna en la Sierra para todo tipo de público y para todas las edades. Sumérgete junto a tu familia en la noche mientras realizas un Tour Estelar conociendo el cosmos; haciendo una ruta nocturna con frontales hasta ascender al pico Losasistentes recibirán un manual de cata elaborado por Gourmet Madrid. Un curso de iniciación a la cata de vino que te hará disfrutar y aprender, solo, en pareja o con amigos. Aprenderemos los pasos de la elaboración de un vino y las posibles consecuencias de cada uno de ellos en el aspecto, aroma, sabor y textura del producto final. JIyZu.