Cortamosen cuadraditos el puerro y la cebolla. Hacemos un sofrito con el ajo, la cebolla, el puerro y el apio. Añadimos la zanahoria y la calabaza, y rehogamos 2 minutos. Incorporamos el caldo de verduras y cocinamos 20 minutos desde hervor, tapado y a fuego bajo. Comprobamos que la zanahoria y la calabaza estén blandas. Añadirel caldo de verduras y programar 20 minutos, 100°C, velocidad 1. Agregar los quesitos en porciones y mezclar 30 segundos a velocidad 5-7 progresivamente. Añadir sal y pimienta negra al gusto y mezclar 10 segundos a velocidad 5. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa crema de calabacín con quesitos Thermomix. Preparación Como hacer crema o puré de calabacín con queso de cabra. Ponemos un poco de aceite en una cazuela a calentar. Pocharemos la cebolla picada con una pizca de sal unos minutos. Incorporamos los calabacines lavados en trozos (con piel o sin piel, al gusto). Añadimos también la patata pelada y troceada. Cómohacer Crema de calabacín con Thermomix: 1. Ponemos en el vaso el puerro, el ajo y aceite. Picamos 8 segundos a velocidad 5. Después bajamos los ingredientes al fondo del vaso y cocinamos 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2. 2. Mientras, semi-pelamos los calabacines y los troceamos. 430m Entrante. En una olla poner a hervir el agua con las pastillas de caldo hasta que se disuelvan y rompa el hervor. Añadir todas las verduras, previamente lavadas y picadas, y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas. Vaciar la sopa en la licuadora y triturar hasta conseguir una crema. Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Crema de calabacín con quesitos y nata Aceite de oliva virgen extra, Mantequilla, Ajo, Puerro, Calabacín, Agua, Cubito de caldo de pollo, Pimientas variadas, Nata para cocinar, Quesitos en porciones Recetafácil y sana para hacer crema de calabacín con quesitos, patata y un sofrito de ajo y cebolla. Esta receta tradicional es perfecta para hacer en días de Otoño. Si quieres Cremade Calabacín muy rica, fácil y rápida de hacer Actualmente ya no uso la pastilla de concentrado de caldo, libro con 100 recetas inspiradas en la gastronomía de Andalucía Se puede encargar en cualquier librería/papelería de España o por Internet con los gastos de envío a España GRATIS por tiempo limita Cocinamosel puerro. Añade la patata a la olla, revuelve bien con el puerro y cocina durante 5 minutos. Incorporamos las patatas. Mientras, lava los calabacines y córtalos en cubitos. Agrégalos a la olla y cocina todo durante otros 5 minutos más, removiendo de vez en cuando. Añadimos el calabacín. Osdejamos una receta de crema de calabacín en Mambo.Si quieres aprender a como hacer crema de calabacín en Mambo quédate a ver el vídeo y suscríbete al cana VPUux.