Parala salsa española. 60 gramos de mantequilla; 60 gramos de harina de trigo; 750 ml de caldo de carne casero; Hacer albóndigas en salsa española. 1.- Comenzamos haciendo la masa de albóndigas. Mezclamos con las manos la carne con el resto de ingredientes que he citado, todos pelados y picados finamente hasta obtener una masa cremosa. Añadimosel tomate triturado agregándole el tomillo. Introducimos las albóndigas que teníamos resevadas y dejamos unos 5 minutos a fuego lento. Incorporamos los quesitos y la leche evaporada, dejamos cocer hasta que se deshagan los quesitos y se una todo el conjunto. Las albóndigas salieron muy suaves y la salsa de coger pan y moja. Preparación Dorar las albóndigas en aceite y reservar. Pochar la cebolla, los pimientos y el ajo todo picadito en el aceite de dorar las albóndigas. Cuando esté pochadito agregar la carne y añadir el vino, las especias y Otrasrecetas de albóndigas que te recomiendo. Las albóndigas a la jardinera son muy parecidas a las que hemos preparado hoy, pero algo más completas, ya que entre sus ingredientes encontramos también la patata.. Otra opción que te recomiendo son las albóndigas de pollo en salsa de cebolla, un plato súper delicioso al que hay IngredientesPara 2 personas Tomillo fresco rama (para las albóndigas y la salsa) 5 Queso gruyère o similar (para las albóndigas) 50 g Diente de ajo (para las Parala salsa de tomate y almendras: Un puñado de almendras; 1 tomate; 1 rodaja de pan; 1 vasito de vino blanco; 500 ml de tomate frito; Media cucharadita de canela; Aceite de oliva virgen extra. Cómo hacer albóndigas con tomate y almendras. Preparamos las albóndigas como hemos visto arriba, freímos y reservamos. Coningredientes muy básicos hoy he preparado unas albóndigas de pollo con salsa de limón que han quedado soberbias. Queso parmesano rallado 50 g; Sal ; Tomillo Conlas manos formar las albóndigas, presionar el centro con el pulgar, rellenar con un cubo de Queso Americano Nestlé® y cerrar dándole forma de albóndiga. 3. Empanizar las albóndigas una a una, pasándolas por el huevo y el pan molido. 4. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite hasta que esté a 160°C. Mezclalos dos tipos de carne, salpimienta y aliña con la albahaca y el orégano. Añade el huevo batido y la miga muy escurrida y mezcla bien. Retira la mozzarella del congelador. 3. Haz el Preparala salsa de las albóndigas. Pica la cebolla en brunoise, es decir, en cubitos pequeños.Parte también la zanahoria en trocitos pequeños.; En una cazuela amplia, ten en cuenta que luego cocinaremos ahí todas las albóndigas, echa un poco de aceite y pocha la cebolla con el ajo que nos había sobrado de la anterior preparación. Si quieres OHLI.